€30,00
Lo Scamone (o Lombo) di suino di prima categoria, è uno dei tagli più classici, gustosi e pregiati . Insaccata in budello naturale e legata a mano. Il pezzo e’ massaggiato ogni 15 giorni nel corso della stagionatura in media che dura in media dai 90 ai 120 giorni. Ingredienti : Carne, sale, saccarosio , pepe.
Pezzatura da 1Kg sottovuoto
Per il canale di vendita HO.RE.CA. contattaci in privato per quantità e prezzi cliccando qui
Lo Scamone (o Lombo) di suino di prima categoria, è uno dei tagli più classici, gustosi e pregiati . Insaccata in budello naturale e legata a mano. Il pezzo e’ massaggiato ogni 15 giorni nel corso della stagionatura in media che dura in media dai 90 ai 120 giorni. Ingredienti : Carne, sale, saccarosio , pepe.
Pezzatura da 1Kg sottovuoto
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Pezzatura | 1 Kg |
| Produttore | Salcuno |
| Regione | Puglia |
Non ci sono ancora richieste.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.