Descrizione

GLI INGREDIENTI – Pomodoro Giallo fresco.

LA VARIETA’ – La passata di Pomodorino Giallo dell’Azienda  è di colore giallo ocra dal gusto dolce e aromatico con consistenza elevata proveniente da pomodorini gialli dalla forma di ciliegino di 15-20 grammi ricchi di β-carotene.

IL TERRITORIO – La coltivazione del Pomodorino Giallo dell’azienda Calemone avviene a 50 metri sul livello del mare

LA RACCOLTA – La raccolta avviene in maniera manuale, nel periodo estivo, partendo dal mese di giugno.

LA LAVORAZIONE – Il Pomodorino Giallo dell’azienda Calemone, appena raccolto viene lavato, scottato e inserito in passatrice, imbottigliato e pastorizzato.

GLI ABBINAMENTI – La passata di Pomodorino Giallo dell’azienda Calemone è ideale per accompagnare piatti a base di pesce e ricette delicate con pasta, sughi, creme e vellutate.

LA CONSERVAZIONE – Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro alcuni giorni.

Vasetto  da  gr. 280