Descrizione

L’olio extravergine di oliva D.O.P. Gianecchia, in confezione reagalo, da ml. 750, presenta un gusto fruttato, un sapore leggermente amaro piccante, un colore verde – giallo, un aspetto velato, un livello basso di acidità, un profumo di olive fresche, genuine di altissima qualità.

La sua ineguagliabile fragranza, la sua genuinità e straordinaria leggerezza lo rendono indispensabile sulla tavola per dare il valore aggiunto a ogni singolo piatto, ideale per ogni tipo di dieta e un ottimo aiuto per il mantenimento della propria linea. Eccellente da gustare crudo su frutti di mare, insalate, pesce, bruschette, mozzarelle ecc.

L’olio extra vergine di oliva D.O.P. Gianecchia, è prodotto dall’azienda agricola Valentini Ambrogio, l’uliveto millenario dell’azienda si estende a una decina di km. dal Mar Adriatico (vicino al porto di Torre Canne) ai piedi dei monti di Cisternino (provincia di Brindisi).

Ambrogio Valentini, il titolare dell’azienda, coltiva con amore e con passione il proprio lavoro per garantire elevati standard qualitativi e presenziare a fiere ed eventi del settore oleario a livello italiano ed europeo raggiungendo ottimi risultati (in ambito commerciale) e notevoli apprezzamenti dagli addetti al settore.

• Periodo di raccolta delle olive: novembre e dicembre.
• Metodo di raccolta: in fasi di maturazione (quando le olive cambiano colore dal verde al nero), a mano con abbacchiatori e con molitura del frutto rigorosamente lo stesso giorno della raccolta.