CATTEDRALE ROSATO I.G.P. PUGLIA, SANGIOVESE

Negozio: Cantine Societa Agricola DAlessandro Giovanni
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Prodotto da uve Sangiovese coltivate nei  Vigneti  di Proprietà  dell’Azienda. Ottenuto da macerazioni di 6/8 ore di contatto con le bucce. Fermentazione a temperatura costante di 10-12 °C.
Affinamento per 4 mesi in acciaio inox e poi in bottiglia. Si presenta di un brillante colore rosa corallo. Il naso è guidato da note fruttate e successivamente floreali. Al palato è fresco ed equilibrato, di buona persistenza e coerente con l’olfatto. Abbinamento  Gastronomico :  Aperitivi, insalate di pollo, piatti a base di pesce.

0,75 L / 12,5%VOL.    Contiene  solfiti

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Descrizione

Prodotto da uve Sangiovese coltivate nei  Vigneti  di Proprietà  dell’Azienda. Ottenuto da macerazioni di 6/8 ore di contatto con le bucce. Fermentazione a temperatura costante di 10-12 °C.
Affinamento per 4 mesi in acciaio inox e poi in bottiglia. Si presenta di un brillante colore rosa corallo. Il naso è guidato da note fruttate e successivamente floreali. Al palato è fresco ed equilibrato, di buona persistenza e coerente con l’olfatto. Abbinamento  Gastronomico :  Aperitivi, insalate di pollo, piatti a base di pesce.

0,75 L / 12,5%VOL.    Contiene  solfiti

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Peso 1.4 kg

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