Descrizione
LA PORCHETTA
Il sapore che racconta una storia
Il nostro prodotto di punta è il tronchetto di suino, ossia la porchetta.
La prepariamo con la parte centrale di maiali selezionati.
Una volta disossata, la carne viene trattata con numerosi aromi come sale, aglio, rosmarino, finocchietto; poi arrotolata e legata con cura.
Dopo una lunga e lenta cottura in forno, è pronta per essere consumata, sia fredda che calda.
La nostra è una porchetta estremamente magra, di alta qualità e dal gusto deciso. Il suo sapore racconta la nostra storia.
La commercializziamo in vari formati
La prepariamo con la parte centrale di maiali selezionati.
Una volta disossata, la carne viene trattata con numerosi aromi come sale, aglio, rosmarino, finocchietto; poi arrotolata e legata con cura.
Dopo una lunga e lenta cottura in forno, è pronta per essere consumata, sia fredda che calda.
La nostra è una porchetta estremamente magra, di alta qualità e dal gusto deciso. Il suo sapore racconta la nostra storia.
La commercializziamo in vari formati
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