Piatto tipicamente Estivo. Freddo!! Aggiungete a Vostro piacimento, sedano a pezzetti, barattiere della Puglia, carciofini sott’olio e pioggia di Cacioricotta da latte di vacca o misto (latte di capra e pecora) Aglio ? se lo desiderate a fettine sottilissime. BUON APPETITO.
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